[单选] 在发酵过程中添加CaCO3能起到（）作用。

《元史学》的作者是（）？ 吉尔兹。 海登·怀特。 福柯。 埃尔金斯。 恒星的持续发光发热是（）。 A、核聚变。 B、核裂变。 砌体采用氯盐砂浆施工，每日砌筑高度不宜超过（），墙体留置的洞口.距交接墙处不应小于500mm。 A、1.2m；。 B、1m；。 C、1.1m；。 D、1.5m。。 在滴定操作过程中通常要用到的仪器是（）。 烧瓶。 锥形瓶。 漏斗。 表面皿。 由重的原子核变化为轻的原子核，称为（）。 A、核聚变。 B、核裂变。 在发酵过程中添加CaCO3能起到（）作用。