[单选] 下列蛋糕配方中何者宜使用高筋粉（）

对于填料塔，吸收面积是（）。吸收面积（），气液接触时间（），吸收越充分。 蛋糕依面糊性质和膨大方法的不同可分为（） 二大类。 三大类。 四大类。 五大类。 什么是干细胞？它有哪几种基本类型和各自的基本特征。 细胞通过哪些方式产生社会联系？ 细胞通过哪些方式产生社会联系？ 下列蛋糕配方中何者宜使用高筋粉（）