瓜果、蔬菜等的（），能改进色、香、味以及适口的硬脆度等使用性能。 后熟作用。 呼吸作用。 胚胎发育。 吸水过程。
瓜果、蔬菜等类食品在脱离母株后继续其成熟过程的现象称为（）。 后熟作用。 呼吸作用。 胚胎发育。 吸水过程。
房地产区别与其他投资品最重要的特性是（）。 A、政策影响性。 B、专业管理依赖性。 C、相互影响性。 D、位置固定性或不可移动性。
小麦萌发属仓储商品的（）变化。 物理。 化学。 机械。 生理生化。
物业经营管理中的战略性工作包括（）。 A、确定战略。 B、构建信息基础。 C、决策分析。 D、进行资产组合。 E、成本管理。
有机体商品在适宜的条件下，在酶的作用下，冲破“休眠”状态，就可能产生（）现象。
