植物性蔬菜原料害怕缓慢冷冻的原因是（）。 ["A、维生素含量多","B、结合水能够形成的冰晶","C、自由水形成的冰晶降低细胞的持水能力","D、蔬菜中缺乏纤维素"]
流体在管道内流动时，把（）称为流速，其单位是（）。
16、17号钩尾框前、后端上、下内弯角50mm范围以外，横裂纹大于（）时须更换。
16、17号钩尾框框身剩余厚度小于（）时须更换。
良种肉用牛安古斯牛的原产地是在（）。 ["A、法国","B、荷兰","C、英格兰","D、西班牙"]
简述明钢管的抗外压稳定概念，失稳的原因及防止措施是什么？
