烹饪中的火候就是在烹制菜点过程中所使用的温度（火力）时间和不同的（）以及烹饪原料在质变的程度（指质感标准） 加热方式。 烹调方式。 烹饪方式。 加热热源。
插入体内异物如何包扎（）？ A、立即拨出异物后再包扎创口；。 B、用纱布擦干流血，不必包扎；。 C、用大块敷料支持异物，再包扎；。 D、在医生指导下包扎；。
根据《建筑用玻璃与金属护栏》，荷载作用于两立柱中间的扶手上，护栏最大的相对水平位移值不应大于（）。 A、20mm；。 B、30mm；。 C、40mm；。 D、50mm。。
配菜要准确掌握好（）之间的数量和比例，有效地控制好原料成本。 A、原料品种。 B、主料与配料。 C、主料与调料。 D、配料与调料。
换流站阀厅应在避雷带引下线距地面（）处设置断接卡，断接卡应加保护措施。 A、1.2m---1.5m；。 B、1.5m---1.8m；。 C、1.8m---2.0m；。 D、2.0m---2.3m。。
头顶、二侧面和枕部外伤时，用什么方法包扎（）？
