[判断题] 羰基价可以作为评价油脂氧化酸败的一项指标。

在测定分析中，分析方法灵敏度越高越好。 正确。 错误。 识别作用 正确。 错误。 结构性访谈 正确。 错误。 简述25-36个月龄幼儿的饮食烹调原则。 正确。 错误。 小样实验实验通知单经项目部审核后，按照通知单的要求，（）完成小样实验并提交浆体实验报告。 正确。 错误。 羰基价可以作为评价油脂氧化酸败的一项指标。