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中式烹调师考试题库
问题:
[单选] 以下冷菜中不需要加热的是()。
A . A.糖醋萝卜皮
B . B.银牙拌鸡丝
C . C.水晶肉皮冻
D . D.醪糟醉山药
一只0.5级量程为100V的电压表,经检定发现其最大误差为0.4V,则该电压表是合格的。 上午9:00-10:00,下午3:00-4:00可以吃少量有营养的零食,能补充能量 液压支架一般由()组成。 A、主要零部件。 B、承载结构件。 C、执行元件。 D、控制元件。 E、辅助装置。 D202为();其控制压力()。 液压支架按采煤方法不同可分为()。 A、一次采全高支架。 B、放顶煤支架。 C、铺网式支架。 D、充填式支架。 E、分层开采支架。 以下冷菜中不需要加热的是()。
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一只0.5级量程为100V的电压表,经检定发现其最大误差为0.4V,则该电压表是合格的。
上午9:00-10:00,下午3:00-4:00可以吃少量有营养的零食,能补充能量
液压支架一般由()组成。
D202为();其控制压力()。
液压支架按采煤方法不同可分为()。
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