[单选] 鳗鱼的宰杀加工，首先要将鳗鱼（），在鱼的喉咙和鱼的肛门处分别横切一刀，挖去鱼鳃。

比目鱼的皮质粗老，加工时在鱼体的尾部一侧（）一切，并在切口处涂抹少量的食盐，使鱼皮上翻后并顺势将其切掉。 横切。 竖切。 斜切。 侧切。 破碎磨矿的目的是为了使矿石中紧密发生的有用矿物和脉石充分（）。 何谓内在膜蛋白？内在膜蛋白以什么方式与膜脂相结合？ 泵坑必须有（）的照明。 工作的时候我们可以将音乐开到最大音量？ 鳗鱼的宰杀加工，首先要将鳗鱼（），在鱼的喉咙和鱼的肛门处分别横切一刀，挖去鱼鳃。