当前位置:食品科学技术题库>软饮料工艺学题库

问题:

[填空题] 澄清汁需要澄清和过滤,以()为原料还需要浸提工序。

1型糖尿病人宜先选用下列何种降糖药?() ["甲福明","优降糖","普通胰岛素一日三次餐前半小时皮下注射","鱼精蛋白锌胰岛素,一日二次,早晚餐前1小时皮下注射","普通胰岛素和鱼精蛋白锌胰岛素按2∶1混合,一日三次餐前半小时皮下注射"] 女,26岁,无糖尿病史,妊娠8个月,尿糖(++),尿酮体(-),空腹血糖8.6mmol/L,服糖后2小时血糖11.9mmol/L,下面哪项治疗合理?() ["体育锻炼+饮食控制","体育锻炼+甲福明","长效胰岛素","饮食控制+胰岛素","饮食控制+优降糖"] 混浊汁需要均质和()。 果胶物质的分解在果蔬汁加工中主要有两方面的作用:①通过()对果浆进行处理,以便软化或液化果肉,使易于榨汁,提高出汁率,改进色泽、风味。②对果汁进行酶处理,以分解果胶,降低其粘度,提高其稳定性,改善其透明度以及便于浓缩。 下列哪项不符合酮症酸中毒的实验检查?() ["A.血糖大于16.7mmol\/L","B.血酮升高","C.阴离子间隙增大","D.二氧化碳结合力降低","E.血白细胞降低"] 澄清汁需要澄清和过滤,以()为原料还需要浸提工序。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服