[判断题] 发酵饼干的烘烤可以采用钢带和铁盘，应采用网带或铁丝烤盘（）

曲奇面团由于辅料用量很大，调粉时加水量甚少，因此一般不使用或使用极少量的糖浆，而以糖为主。（） 正确。 错误。 下面哪些保护不属于变压器的本体保护（） 正确。 错误。 吸附常用活性炭或煤渣作吸附剂，苯乙烯-二乙烯苯类聚合物不能作为吸附剂。 正确。 错误。 法学上，一般认为，划分部门法的主要依据是（）。 正确。 错误。 中国废除银本位制是在（） 正确。 错误。 发酵饼干的烘烤可以采用钢带和铁盘，应采用网带或铁丝烤盘（）