[名词解释] 简述氨基酸的代谢概况。

为什么测定血清中转氨酶活性可以作为肝、心组织损伤的参考指标？ 为什么对高血氨症患者禁用肥皂水灌肠和不宜用碱性利尿剂？ 说明苯酮酸尿症与白化病发生的生化基础。 说明叶酸、维生素B12缺乏产生巨幼红细胞贫血的生化机理。 试述鸟氨酸循环的途径、细胞定位、生理意义。 简述氨基酸的代谢概况。