含镁丰富的食品是（） 绿叶蔬菜。 精制面粉。 肉类。 牛奶。 鸡蛋白。
关于鲍温病的叙述正确的是（）。 是一种皮肤原位癌，好发于40岁以上患者，男性多于女性。 接触砷与发病无关。 鲍温病不会发展为鳞状细胞癌。 本病癌变局限于表皮，一般不发生转移，治疗后无须长期随访。 损害比较局限，治疗上一般用冷冻、电烧灼和激光等，无须手术治疗。
钴胺素的生理功能主要是（） 与血红蛋白合成有关。 与红细胞的正常成熟有关。 参与甲状腺素的合成。 是酶的激活剂。 以上全是。
铬的生理功能包括（） 增强葡萄糖的利用，使其转化为脂肪。 促进蛋白质代谢和生长发育。 降低血清总胆固醇。 使RNA、DNA合成增强。 以上全是。
钙的生理功能不包括下面哪一项（） 构成骨骼和牙齿。 参与凝血过程。 维持神经与肌肉活动。 与蛋白质及核酸合成有关。 促进体内某些酶的活性。
锌的极好食物来源是（）
