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中式烹调师考试题库
问题:
[单选] 肉用羔羊的饲养月龄是在()。
A . A、3~6个月之间
B . B、6~8个月之间
C . C、8~12个月之间
D . D、12~16个月之间
立式搅拌机由电动机远距离传动如图,连续工作,搅拌机转速n=30r/min,电动机转速nd=1440r/min,功率P=5.5kW。试设计传动方案,画出传动简图,分配各级传动比。各种传动的单级传动比常用值见下表。 停气压机停机前应做哪些工作? 将钢加热到略低于AC1的温度,保持一定时间,然后缓慢冷却的热处理工艺称为()。 镀锡薄板软熔后带钢边缘出现灰白色的情况称为()效应。 停机后为什么油泵尚须运行一段时间? 肉用羔羊的饲养月龄是在()。
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立式搅拌机由电动机远距离传动如图,连续工作,搅拌机转速n=30r/min,电动机转速nd=1440r/min,功率P=5.5kW。试设计传动方案,画出传动简图,分配各级传动比。各种传动的单级传动比常用值见下表。
停气压机停机前应做哪些工作?
将钢加热到略低于AC1的温度,保持一定时间,然后缓慢冷却的热处理工艺称为()。
镀锡薄板软熔后带钢边缘出现灰白色的情况称为()效应。
停机后为什么油泵尚须运行一段时间?
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