[判断题] 对于意大利杏仁巧克力排这类较大较厚的制品，在烘烤时自进烤炉，到烘烤完成应全部以上火为辅、底火为主。

若孙外孙子女的父母双双死亡，则祖外祖父母：可以依法成为（）人。 正确。 错误。 家具造型设计中（）线显得挺拔端庄、（）线则显得平稳安定。 正确。 错误。 制作好的水果塔或水果排要求有相应的水果香味。 正确。 错误。 在面团分割的过程中，不论是手工分割还是机器分割，都要动作迅速。 正确。 错误。 通用件的特征是指（）。 正确。 错误。 对于意大利杏仁巧克力排这类较大较厚的制品，在烘烤时自进烤炉，到烘烤完成应全部以上火为辅、底火为主。