牌号为Q42O、Q460、Q420GJ、Q460GJ的钢材，每个检验批应由同一牌号、同一质量等级、同一炉号、同一厚度、同一交货状态的钢材组成.每批重量不应大于（）。 A、60t；。 B、50t；。 C、100t；。 D、300t。。
按调料投放方式划分调料有合成调味、（）和复合式调味。 A、渗透式调味。 B、扩散式调味。 C、递增式调味。 D、化学分解调味。
面粉、淀粉、水、鸡蛋液、发酵粉、食盐、油等可以调和成（）。 A、雪衣糊。 B、脆皮糊。 C、高丽糊。 D、蛋泡糊。
调制蛋泡糊的原料是鸡蛋清、（）、面粉等。 A、淀粉。 B、湿淀粉。 C、水淀粉。 D、干淀粉。
在ERP五个计划层次中，把（）称为主控计划 A、经营规划。 B、销售与运作管理。 C、主生产计划。 D、物料需求计划。
下面哪一项属于交通伤（）？
