烧烤前经（）可使皮层蛋白质凝固，皮层变厚、干燥，烤制时在热空气作用下，蛋白质变性而酥脆。 蒸煮。 油炸。 浇挂糖色。 浇淋热水和晾皮。
汽油机五大系统包括（）、燃料供给系、润滑系、冷却系和（）。 点火系；起动系。 配气机构；起动系。 配气机构；点火系。
叙述静压轴承的工作原理。
烧烤时（）分解产生谷氨酸，与盐结合生成谷氨酸钠，使肉制品带有鲜味。 蛋白质。 脂肪。 糖。 盐和金属。
武警部队车辆完好程度的指标是（），车辆完好率应经常保持在（）以上。 车辆完好率；80%。 车辆完好率；90%。 车辆战备率；85%。
某儿童在游乐园坐旋转椅游玩时，突然出现恶心、呕吐、眩晕、皮肤苍白等现象，分析最可能的原因是产生了（）
