[填空题] 在食品加工中，使两种不相溶的液体形成稳定乳浊液的食品添加剂称为（）

蟹和龙虾等甲壳动物在煮熟后实际上是（）的，但在以后的处理和存放过程中有可能被再污染。 带式输送机由哪些设备组成？ 四段抽汽设有哪些疏水点？排至何处？ 环式碎煤机停机后惰走时间短有哪些原因？ 三段抽汽设有哪些疏水点？排至何处？ 在食品加工中，使两种不相溶的液体形成稳定乳浊液的食品添加剂称为（）