[判断题] 压力容器运行操作时应保持平稳，禁止超负荷、骤然升降温度或压力。

食品加工人员应脱去工作服的情形是（） 正确。 错误。 大型以上餐馆学校食堂（含托幼机构食堂）、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职（） 正确。 错误。 三力平衡汇交定理，刚体在不平行的三个力作用下平衡时，（）。 正确。 错误。 离心泵抽空时，会产生剧烈振动。 正确。 错误。 表压为一个大气压时，绝压就为0。 正确。 错误。 压力容器运行操作时应保持平稳，禁止超负荷、骤然升降温度或压力。