古乐府诗歌《陌上桑》中，女主角的全名是什么？（） ["李清照","秦罗敷","刘兰芝","窦娥"]
根据宴席档次和菜肴质量的要求，将各种加工成形的原料加以适当的配合，供烹调或直接食用的（）称菜肴组配。 ["A、烹调方法","B、调味手段","C、工艺处理","D、工艺过程"]
某企业缺乏办学条件，同时又需要专项人才时，则应实施（）. ["A．自主培养人才战略","B．定向培养人才战略","C．借用人才战略","D．招聘人才战略"]
蜡封法试验时持线将试样徐徐浸入刚过熔点的（）中，待全部沉浸后立即将试样提出。 ["自来水","煤油","蜡","纯水"]
“科学技术是第一生产力”这句名言是我国哪位领导人在1988年提出的？（） ["毛泽东","胡锦涛","邓小平","周恩来"]
简述手工除锈。
