[判断题] 酸性剂可以稳定蛋的起泡性.

国务院卫生行政主管部门按照（）的要求，制定全国突发事件应急预案，报请国务院批准。省、自治区、直辖市人民政府根据全国突发事件应急预案，结合本地实际情况，制定本行政区域的突发事件应急预案。 正确。 错误。 自助设备钥匙及管理卡实行（）. 正确。 错误。 热通道 hot channel 正确。 错误。 口服补液盐中加入葡萄糖的主要作用是（）. 正确。 错误。 《突发事件应对法》规定，国家建立统一领导、综合协调、分类管理、分级负责、（）为主的应急管理体制。 正确。 错误。 酸性剂可以稳定蛋的起泡性.