简述设备维修体质发展过程。
违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究（）。 ["道德谴责","民事责任","刑事责任"]
某施工企业以1000万元买人一块土地的使用权，准备建设自用办公大楼，该块土地使用权应作为企业的（）核算。 ["其他资产","流动资产","投资性资产","无形资产"]
高炉冶炼中焦炭在风口区燃烧产生的温度高达（）℃。 ["1400～1600","1600～1800","1700～1900","1800～2100"]
对餐馆、餐厅、食堂进行食品安全监管的部门是（）。 ["公安部门","食品药品监督管理部门","卫生部门","工商部门"]
简述一般性的货币政策工具。
