依据《建筑结构荷载规范》中结构上的荷载可分为（）。 A、雪荷载。 B、永久荷载。 C、可变荷载。 D、偶然荷载。
游客向景区导游员提出口头投诉时，景区导游员应该（） A、持理争辩，万事以理立足。 B、认真听游客的意见；立即向全陪和地陪沟通，认真调查，力求作出正确判断；核实后向投诉者说明或道歉，不迅速补救；妥善处理后应向游客表示感谢，并继续为游客提供热情服务。。 C、请游客找全陪或地陪，自己不予争辩。。
以水为媒介的前期热处理方法是红卤、酱制和（）。 A、焯水、白灼。 B、水焯、水煮。 C、水焯、冒烫。 D、焯水、冒烫。
以油为媒介的前期热处理方法是（）。 A、油滑。 B、油发。 C、油焖。 D、油炸。
依据《建筑结构荷载规范》中荷载标准值，荷载的基本代表值，为设计基准期内（）统计分布的特征值。 A、最大荷载。 B、平均荷载。 C、活荷载。 D、荷载组合值。
依据《建筑结构荷载规范》中荷载效应是由荷载引起的结构或结构构件的反应，例如（）。
