改善交流电动机的旋转磁场质量时，一般采用的方法（） 电源质量高些。 集中绕组。 整距分布绕组。 短距绕组。
饭店餐饮部门使用的（），越有可能减少职工人数，降低劳动力成本。 机械数量、种类越多，效率越低。 机械数量、种类越少，效率越低。 机械数量、种类越多，效率越高。 机械数量、种类越少，效率越高。
餐饮劳动力成本控制的主要目的是在确保餐饮服务质量的前提下，提高职工的（）。 劳动效率。 福利待遇。 操作技术。 服务水平。
确保在厨房生产和在餐厅销售的所有食品都能获得营业收入是（）控制的目的。 销售。 发料。 库存。 验收。
试述商品销售促进的形式与策略。
交流异步电动机中的定子部分有（）
