[多选] 梁某与史某为牟取暴利，在美国用50万美元购得大量黄金，欲图走私到国内转手，不料在海关被缉私人员发现。梁某和史某掏出随身携带的电击棒，将缉私人员打成轻伤后携带黄金逃走。则梁某与史某的行为应当以下列哪些罪定罪处罚?

《刑法》第151条第2款规定，走私国家禁止出口的文物、黄金、白银和其他贵重金属或者国家禁止进出口的珍贵动物及其制品的，处五年以上有期徒刑，并处罚金;情节较轻的，处五年以下有期徒刑，并处罚金。《刑法》第153条规定，走私本法第一百五十一条、第一百五十二条、第三百四十七条规定以外的货物、物品的，根据情节轻重，分别依照下列规定处罚：
(一)走私货物、物品偷逃应缴税额在五十万元以上的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金或者没收财产;情节特别严重的，依照本法第一百五十一条第四款的规定处罚。
(二)走私货物、物品偷逃应缴税额在十五万元以上不满五十万元的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金;情节特别严重的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
(三)走私货物、物品偷逃应缴税额在五万元以上不满十五万元的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处偷逃应缴税额一倍以上五倍以下罚金。单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，处三年以下有期徒刑或者拘役;情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑;情节特别严重的，处十年以上有期徒刑。对多次走私未经处理的，按照累计走私货物、物品的偷逃应缴税额处罚。
应当注意的是，要构成走私文物罪、走私贵重金属罪，必须是将文物或者黄金、白银等贵重物品往国外走私才符合条件。若行为人将贵重的文物、黄金、白银从国外运往国内，则不能构成走私文物罪和走私贵重金属罪，而只能按照走私普通货物罪来对行为人的行为进行定罪处罚。要构成走私普通货物罪，走私的货物、物品偷逃的应缴税额应当在五万元以上。本题中行为人从美国购得大量黄金欲图运回国内出售，不构成走私贵重金属罪。由于其应缴税额金额远远超过了5万元，因此应当以走私普通货物罪来定罪处罚。
《刑罚》第157条第2款规定，以暴力、威胁方法抗拒缉私的，以走私罪和本法第二百七十七条规定的阻碍国家机关工作人员依法执行职务罪，依照数罪并罚的规定处罚。在本题中，梁某和史某以暴力行为抗拒缉私，将缉私人员打成轻伤后逃跑，构成了妨害公务罪。当行为人以暴力、威胁等方法妨害公务时，如果致执行公务人员重伤、死亡的，构成故意伤害罪、故意杀人罪和妨害公务罪的想像竞合犯，应当从一重罪论处。
在本题中梁某和史某只造成了公务人员轻伤的后果，因此应当以走私罪和妨害公务罪实行数罪并罚。