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初级中式烹调师题库
问题:
[单选] 紫菜干品在外观特征上应光滑滋润,()。
A . 油亮,片薄
B . 红亮,片薄
C . 紫亮,片薄
D . 紫亮片厚实
圆板牙由切削部分、校准部分和排屑孔组成,一端有切削锥角。 球阀的关闭件为球形,由于其结构的优越性,比闸板承受力(),抗冲击性强,强度高。 小。 大。 相同。 接近。 用板牙在圆杆上切出外螺纹的加工方法称为攻螺纹。 机控制走形,升降,申叉电机按要求的速度()曲线运行 S。 Y。 Z。 用丝锥在工件孔中切出内螺纹的加工方法称为套螺纹。 紫菜干品在外观特征上应光滑滋润,()。
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圆板牙由切削部分、校准部分和排屑孔组成,一端有切削锥角。
球阀的关闭件为球形,由于其结构的优越性,比闸板承受力(),抗冲击性强,强度高。
用板牙在圆杆上切出外螺纹的加工方法称为攻螺纹。
机控制走形,升降,申叉电机按要求的速度()曲线运行
用丝锥在工件孔中切出内螺纹的加工方法称为套螺纹。
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