[单选] 轧制生产的成品，根据钢材断面形状，主要分成三大类（）。

A . A．线材、角钢、型钢，
B . B．线材、板材、铸钢
C . C．板材、管材、型钢

传热的三种基本方式是（）、（）、（）。植物性蔬菜原料害怕缓慢冷冻的原因是（）。 A、维生素含量多。 B、结合水能够形成的冰晶。 C、自由水形成的冰晶降低细胞的持水能力。 D、蔬菜中缺乏纤维素。流体在管道内流动时，把（）称为流速，其单位是（）。描述气体状态的参数主要查（）、（）、（）。 16、17号钩尾框框身剩余厚度小于（）时须更换。轧制生产的成品，根据钢材断面形状，主要分成三大类（）。

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