根据厨房必备生产条件方面的要求，结合实际情况，应从哪些方面对餐饮企业厨房运作情况进行分析评估。
温家宝总理在政府工作报告中提到要进一步扩大保障性住房建设规模，今年要再开工建设保障性住房、棚户区改造住房共多少万套。（） A、1000万套。 B、1100万套。 C、1200万套。 D、1400万套。
导致溶剂水温度偏高的可能原因有（）等。 A、溶剂水冷却器换热效果差。 B、循环水量不足。 C、溶剂水中含有乙腈。 D、循环水上水温度高。
农业银行”传世之宝”金钱的规格有（）。 3克。 5克。 10克。 20克。
溶剂水温度升高对回收塔操作的影响包括（）等。 A、溶剂水需要量有所增加。 B、溶剂水需要量有所减少。 C、回收塔上段温度曲线发生变化。 D、回收塔上段温度曲线无变化。
正常生产中溶剂水温度高时通常通过（）调节。
