菜单反映了餐厅的（）和市场定位 经营方针。 经营能力。 经营水平。 经营范围。
菜单的作用不可低估，它是餐饮经营的（）所在。 生命。 理念。 精髓。 前途。
用离子选择性电极标准加入法进行定量分析时，对加入的标准溶液的要求为（）。 浓度高，体积小。 浓度低，体积小。 体积大，浓度高。 体积大，浓度低。
菜单是餐厅中使用的可供顾客选择的所有（）的一览表。 菜品。 菜目。 服务。 价格。
各类作业人员应被告知其（）和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故紧急处理措施。 作业现场；。 活动场所；。 办公地点；。 交通工具。
经医师鉴定，无妨碍工作的病症（体格检查每（）年至少一次）。
