下列化合物中（）是酸。 A、NaCl。 B、NaCO3。 C、HCl。 D、H2SO4。
在全长范围内用样杆检查交叉杆弯曲、变形，转K1型大于（）时须报废。
肉类排酸工艺的基本目的是（）。 A、利用清水将酸性溶解清除。 B、利用空气排除肉中的酸味物质。 C、让活性酶消耗掉酸性，使肉恢复达到中性。 D、就是为了去掉酸味。
某产品毛利额45元，销售毛利率60%，与此产品相关指标的正确答案（）。 A、原料成本15元。 B、价格75元。 C、成本毛利率40%。 D、成本率150%。
食盐在（）中的溶解度最大。 A、苯。 B、酒精。 C、水。 D、丙酮。
工业“三废”一般是指废气、废水和什么（）
