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问题:

[单选] 猪夹心肉吸水量大,适用于()等。

A . A.制馅、滑炒
B . B.涮制、爆炒
C . C.滑炒、滑熘
D . D.制馅、制茸

鱼的肌肉较发达的部位主要集中在躯干()。 A.两侧的脊背部。 B.两侧的腹部。 C.前半部。 D.后半部。 软件维护包括()步骤。 删除系统中不需要的软件。 清除系统中的临时文件。 磁盘碎片整理。 清理注册表。 我国现行试验规程规定,沥青含蜡量采用()测定。 A、组分分析法。 B、硫酸法。 C、蒸馏法。 沥青的延度要在规定的温度和拉伸速度下测定,非经注明,规定的温度和拉伸速度为()。 A、25℃或15℃,5cm/min。 B、25℃,5cm/min。 C、25℃或15℃,1cm/min。 猪里脊肉位于(),呈长条形。 A.脊柱下。 B.胸骨上。 C.腰椎处。 D.尾椎处。 猪夹心肉吸水量大,适用于()等。
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