问题:
A . 氢键B . 二硫键C . 肽键D . 范德华力E . 酯键
● 参考解析
稳定蛋白质分子四级结构的力有疏水作用、离子键、氢键;蛋白质分子结构的维系力主要有肽键、二硫键、氢键、疏水作用、离子键、范德华力,而没有酯键。
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