[单选] 呈香呈味物质由（）检出的最低浓度称为阈值。

A . 嗅觉
B . 味觉
C . 感官
D . 色泽

悬挂点不变，悬挂重物重量不变，若悬挂长度越长，则对稳性的影响（）。 A．越大。 B．越小。 C．不变。 D．不定。醋酸菌将（）氧化为乙酸。乙醛。乙醇。乙酸乙酯。己酸乙酯。评酒的主要依据是（）。产品质量标准。微量香味成分。卸载悬挂货物对稳性的影响相当于（）。 A．将悬挂货物移到悬挂点处。 B．将悬挂货物由悬挂点处卸出。 C．将悬挂货物移到船舶重心处。将悬挂货物移到船舶浮心处。不二呈香呈味物质由（）检出的最低浓度称为阈值。

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