当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>中式烹调师考试题库

问题:

[单选] 下列不属于厨房安全生产要求的是()。

A . A、要推行安全系统工程,开展安全性评价
B . B、老设备要即时更新,以减少安全隐患
C . C、要有厨房安全生产的规章制度
D . D、要坚持厨房安全生产和卫生的监督检查

剪切机按其()可分为:平刃剪、斜刃剪、圆盘剪和飞剪。 A.剪切方式。 B.动力源。 C.结构及工艺特点。 D.剪切轧件的形状。 ST型缓冲器组装螺母前,推力锥上平面与箱体顶部距离不得小于()。 气压机电磁阀的作用 车购组装后,13号、13A型下作用车购钩锁铁移动量不得大于()。 能用压缩空气清除或置换设备管线中的可燃物料吗? 下列不属于厨房安全生产要求的是()。
参考答案: B

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服