沼气池池墙施工时，要采用“单砖飘顶法”施工。
物质沸点较高且又是热敏性液态混合物，应采用（）精馏进行分离。 ["A、加压","B、共沸","C、减压","D、萃取"]
厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是（） ["A、厨房每天要主动向宴会预订部门提供货源情况","B、厨房要经常向宴会预订部门提供时令创新品种信息","C、厨房要经常向宴会预订部门提供原料出净率、涨发率等技术资料","D、厨房要经常向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况"]
简述大豆的贮藏特性？
控制脱氢氰酸塔上段灵敏板温度的目的包括（）。 ["A、保证氢氰酸产品质量","B、防止脱氢氰酸塔釜液中氢氰酸含量超标","C、防止脱氢氰酸塔釜液中水含量超标","D、减少系统冷负荷"]
简述天然色素提取的方法。
