以下哪些干货原料本身没有味，烹调时需要赋予鲜味的（）。 海米。 海参。 燕窝。 蹄筋。 干贝。
下列疾病中有哪些可导致呼吸深大（） 代谢性酸中毒。 糖尿病。 尿毒症。 败血症。 严重缺氧患者。
糖尿病的基本病理生理改变是（） 葡萄糖耐量减低。 胰岛素绝对或相对分泌不足。 胰升血糖素分泌过多。 生长激素分泌过多。 糖类肾上腺皮质激素分泌过多。
糖尿病时，血糖升高的机理是（） 组织对葡萄糖的利用减少。 糖异生增多。 糖原分解增多。 糖原合成减少。 以上四项均有关。
鱼唇是下列哪些鱼的唇部肉的干制品（）。 三文鱼。 鲟鱼。 鳇鱼。 鲨鱼。 鳐鱼。
上消化道出血的临床表现主要取决于（）
