当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>中式烹调师考试题库

问题:

[单选] “汤爆双脆”中的肚尖,采用的剞刀方法是()。

A . A.绣球花刀
B . B.菊花花刀
C . C.葡萄花刀
D . D.篮花花刀

生产不符合卫生标准的食品,足以造成严重食物中毒事故;以及对人体健康造成严重危害;后果特别严的分别应负何种刑事责任。 液压支架四连杆的检修内容包括()。 A、补焊四连杆开缝的焊口。 B、矫直塑性变形的四连杆。 C、矫正底座上塑性变形的耳座。 D、矫正底座上塑性变形的柱窝。 E、矫直塑性变形的顶粱。 从一个数第一个数开始,直到最后边的一个非零数字,都称为这个数的有效数字。() “醋熘鳜鱼”采用的剞刀方法是()。 A.散线花刀。 B.牡丹花刀。 C.波浪花刀。 D.眉毛花刀。 减肥是当今热门话题,节食是普遍有效做法。徐女士最近下定决心早餐免了。请问该做法() 合理。 难说。 不支持。 以上均不正确。 “汤爆双脆”中的肚尖,采用的剞刀方法是()。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服