下列内容关于直链淀粉性质，叙述正确的观点是（）。 A、含有直链淀粉相对较多的食物黏度大 。 B、谷物中含的直链淀粉比例相对较大 。 C、淀粉糊化之后的膨胀力和透明度相对较低 。 D、直链淀粉发生糊化需要的时间较短。
化学脱脂大约可除去带钢表面的油污（）。 A．80%～85%。 B．90%～95%。 C．98%～99%。
空压站采用的再生方式为（）。 自热再生 。 无热再生 。 自然再生 。 吸热再生。
甲类钢指的是保证（）。 A．化学成分。 B．机械性能。 C．既保证机械性能又保证化学成分。
流体在流过过程中损失能量的根本的原因是（）。 A、管子太长，管件太多。 B、管壁太粗糙。 C、流体有粘性。
化学元素符号Ce是代表（）。
