粘度实质上表明了液体流动时分子间的吸引力，粘度的大小随液体的组成、温度与压力不同而异。 正确。 错误。
回流比的大小对精馏塔操作有很大影响，当回流比增大时在固定分离要求情况下，所需的理论塔板数不变。 正确。 错误。
如果液相的蒸汽压大于气相的总压，就将有部分液体汽化。 正确。 错误。
对于一种物质，在一定的压力下，它的泡点温度和露点温度是相等的，就是它的沸点。 正确。 错误。
在一定温度和压力下，保持汽、液两相共存的状态叫相平衡。 正确。 错误。
加热炉燃料燃烧时，所需要的实际空气量与理论空气量的差值，称为过剩空气系数。
