（）属外切型淀粉酶，它作用于淀粉时从非还原性末端依次切开相隔的1，4键，顺次将它分解为两个葡萄糖基单位。 A、α-淀粉酶。 B、β-淀粉酶。 C、糖化酶。
下列结构不能够产生强的拉曼谱带的是（）。 S－S。 C＝C。 N＝N。 C＝O。
关于重版率，说法正确的有（） 它是重印书或者重版书的种数与出书总数之比。 它是衡量出版社办得好坏的重要标志之一。 重版率高意味着出版社所出的书质量好，社会效益高。 重印和再版书的种数越多，重版率越高。 .重版率，也就是再版率。
宾客进入休息厅后服务员应主动招呼客人入座并根据接待要求，递上（）或酒水饮料。 香巾、热茶。 咖啡、热茶。 香巾、咖啡。 香烟、热茶。
操作冲击耐压试验宜采用250/2500μs的标准波，以无一次击穿、闪络为合格。工频耐压试验以无击穿、无闪络及过热为合格（）。 250/500；。 250/1000；。 250/2500；。 250/1500；。
高压电极应使用直径不小于30mm的金属管，被试品应垂直悬挂，接地极的对地距离为1.0～1.2m。接地极及接高压的电极（无金具时）处，以50mm宽金属铂缠绕。试品间距不小于（）mm，单导线两侧均压球直径不小于200mm，均压球距试品不小于1.5m。
