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问题:

[单选] 调制面包面团时,下列说法正确的是()。

A . A、面团如果搅拌不足,面团则发黏
B . B、面团加入葡萄干后,应多搅拌一段时间
C . C、如果调制面团所需的面粉是优质、无杂质的,一般不需要过罗
D . D、水温的控制要根据面包制作环境及气候的变化而变化

事物的多样性是普遍存在的,要求限制事物的多样性,用简化形式是不可缺少的。 蛋糕糊在模具充填量过少,则会影响()。 A、蛋糕类制品的松软度。 B、蛋糕类制品的膨胀度。 C、蛋糕类制品表面的色泽。 D、蛋糕类制品烘烤过度。 可用()的方法解救触电者。 进行急救。 断电。 把触电者拉下。 切断电线。 双杠支撑后摆挺身下的关键技术是()。 支撑摆动。 心理因素。 侧摆技术。 挺身技术。 简化是在一定范围内缩减对象(事物)的类型数目,使之在既定时间内满足一般需要的一种“治乱”措施。 调制面包面团时,下列说法正确的是()。
参考答案:

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