微生物可以使化妆品的___水解，破坏乳化结构，这时候就出现了产品渗水、分层、变混浊（大多指化妆水）等现象，这就代表你的化妆品也已经不能使用了。 A、蛋白质和脂类 。 B、有机酸和蛋白质 。 C、有机酸和脂类 。 D、维生素和有机酸。
2007年新年伊始，“黑心肉”事件再次在我国发生，引起了极坏的影响。“黑心肉”是指___。 A、变质猪肉 。 B、死猪肉 。 C、注水猪肉 。 D、以上都不对。
下列关于与羊肝不宜共食的说法错误的是___。 A、羊肝与辣椒共食，破坏辣椒中的维生素C 。 B、羊肝与枸杞共食，引起中毒 。 C、羊肝与含维生素C的食品共食，破坏维生素C 。 D、羊肝与红豆共食，引起中毒。
2007年6月我国台湾省高雄市一所高中发生集体食物中毒事件，347人送往医院救治，4人抢救无效死亡，5人重伤。据调查是午餐中的盐酥鱼丁不新鲜导致___动物性天然毒素食品中毒。 A、组胺 。 B、河豚毒素 。 C、二枚贝毒素 。 D、鲭鱼毒。
食用大蒜最好的方法是___。 A、切碎 。 B、捣碎成泥且放置10-15分钟 。 C、炒熟吃 。 D、加盐生拌。
鸡蛋不宜过量食用，否则会___。
