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初级中式烹调师题库
问题:
[单选] 南豆腐因其含水量的原因,就其他质地特征,又叫它()
A . 硬豆腐
B . 软豆腐
C . 老豆腐
D . 嫩豆腐
穿梭小车不工作说法不对() 小车起升在高位。 没有通讯。 小车保险坏。 出入库指令不对。 堆垛机升降导轨不均匀磨损深度≤()mm 2。 3。 4。 5。 进厂区必须走()。 监管评级结果应作为衡量信用社()的依据。 A、管理水平。 B、风险程度。 C、盈利水平。 D、贷款质量。 丝锥是加工()的工具,有()丝锥和()丝锥。 南豆腐因其含水量的原因,就其他质地特征,又叫它()
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穿梭小车不工作说法不对()
堆垛机升降导轨不均匀磨损深度≤()mm
进厂区必须走()。
监管评级结果应作为衡量信用社()的依据。
丝锥是加工()的工具,有()丝锥和()丝锥。
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