[单选] 冰箱保存食品的目的是（）

表压为一个大气压时，绝压就为0。 未开启的罐头及真空包装的袋装食品，如果外包装发生鼓胀现象，表示（） 食品装得太多了。 食品已变质，绝对不能吃。 食品已发酵，但还可以吃。 以上都不对。 机泵清理卫生时，转动的部件应小心擦拭。 孔板流量计是利用流体经过固定孔口的节流来测量流体的流量，所以孔板也称为节流元件。 消防安全重点单位应当进行每周防火巡查，并确定巡查的人员、内容、部位和频次。 冰箱保存食品的目的是（）