对食品进行热加工的目的是什么？热加工会对蛋白质有何不利影响？
0.6m3的钢板，其密度为7.85t/m3，其重量为（）。 ["A．5.71t","B．4.71t","C．4.73t","D．4.90t"]
下列不属于二类动物疫病的病种是？（） ["A、兔病毒性出血病 ","B、兔粘液瘤病 ","C、野兔热 ","D、小反刍兽疫"]
影响淀粉老化的因素有哪些？
某用电器在220V电路中，其电阻为220Ω，则在110V的电路中，电阻值为（）Ω。 ["A．220","B．110","C．440","D．55"]
影响蛋白质发泡及泡沫稳定性的因素？
