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中式烹调师考试题库
问题:
[单选] 沙茶酱中的主要原料构成是()。
A . A、豆豉、肉桂和沙姜
B . B、虾米、海鱼干和白糖
C . C、食醋、植物油和大蒜
D . D、辣椒、洋葱和孜然
油箱为什么要加透气管?若油箱为密闭的有什么影响? 钢材在外力作用下,断裂时的强度称为()。 具有内装式调节器的交流发电机称为()式交流发电机。 气压机的工作原理是什么? 钢的热变形过程一般是在()区进行。 沙茶酱中的主要原料构成是()。
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油箱为什么要加透气管?若油箱为密闭的有什么影响?
钢材在外力作用下,断裂时的强度称为()。
具有内装式调节器的交流发电机称为()式交流发电机。
气压机的工作原理是什么?
钢的热变形过程一般是在()区进行。
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