刀工素有“剞花如荔，切丝如发，片薄如纸”美誉的是哪一个菜系？（） 粤菜。 闽菜。 赣菜。 湘菜。
热油系统由热油泵、（）、（）、冷却器等组成。
施工技术准备包括的内容有（）。 资料准备。 明确施工验收规范。 准备质量评审表格。 明确施工图领用程序。
对长期鼻饲的病人，在护理过程中，以下哪种做法是错误的（）。 每日所有鼻饲用物应消毒一次。 病人需每日做口腔护理。 每次灌食前检查胃管是否在胃内。 鼻饲间隔时间不少于2g。 胃管应每日更换消毒。
大地坐标系统
王先生，40岁，体温38℃，口腔糜烂，疼痛难忍，根据王先生的病情，你应给予哪种饮食？（）
