当前位置:餐厅服务员题库>餐厅服务员中级题库

问题:

[单选] 以下,()是中餐厅配备各种餐、用具的依据。

A . A、外位的多少、领导要求、洗碗间的面积
B . B、餐厅档次的高低、餐位的多少、经营菜肴的特点
C . C、经营菜肴的特点、餐厅的面积、餐具柜的多少
D . D、餐厅档次的高低、厨房布局

关于编码操作方法,下列说法错误的是() 疾病分类编码的操作方法基本上可以分为三个步骤。 肿瘤的编码操作由于具有两个编码,所以要两次操作。 疾病的主导词主要由疾病诊断中的临床表现担任。 疾病的病因都可以作为主导词。 多数情况下,以临床表现作主导词更方便。 修枝整形的目的是()。 A、抑强扶弱。 B、生长快。 C、树干直。 D、树形美观。 不应设单向阀的船舶管系是()。 日用淡水系统。 日用卫生水系统。 污水系统。 压载系统。 苗圃地施肥方法有() A、撒施。 B、条施。 C、穴施。 D、浇灌。 ()不是限制齿轮泵工作压力提高的障碍。 不平衡径向液压力。 容积效率下降。 困油现象。 泵壳强度不足。 以下,()是中餐厅配备各种餐、用具的依据。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服