厨房应制定哪些基本管理制度？
一手住房贷款的首付款证明不包括（） ["A、正式发票","B、借款人书面声明","C、合法有效的现金缴款凭证或转帐凭证","D、开发商出具的首付款收据（仅限于小额定金部分）"]
当紧急停车按钮由ON变为OFF时，反应器进料（）。 ["A、不受影响","B、在进料联锁投用时被切断","C、被切断","D、在进料联锁未投用时被切断"]
丙烯腈装置反应器紧急停车按钮的作用是（）。 ["A、反应器安全运行受到威胁时紧急切断反应器进料","B、停车时切断反应器进料","C、生产波动时切断反应器进料","D、与反应器进料联锁等同"]
审查人员应通过对一手住房贷款的尽职审查，对借款人的购房风险进行整体评价，并特别关注（） ["A、借款人及配偶的信用状况","B、购房首付款支付是否符合规定","C、抵押物权属是否清晰","D、借款人购房价格合理性"]
厨房制定工作规范和产品标准有哪些要求？
