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问题:

[问答题,简答题] 发酵过程泡沫控制有哪两种方法,其优点分别是什么。

男性患者,38岁,钡餐示食管壁张力减低,蠕动减弱,钡剂排空延迟,并在食管下段见到串珠状充盈缺损影,应首先考虑(). ["食管癌","食管下段黏膜下平滑肌瘤","反流性食管炎","食管裂孔疝","食管下段静脉曲张"] 严重的、无法控制的出血或心、胸、腹损伤时,手术适应证为() ["容量复苏后血流动力学不稳定","X线胸片示大量血胸","腹部枪击伤","可疑心脏损伤","严重实质脏器或肠道损伤"] 固定义齿制作中,固定连接体在基牙近远中面的接触区,其面积不小于() ["1.5mm2","2.5mm2","3.0mm2","4.0mm2","5.0mm2"] 有关糖尿病的错误说法是() ["生活质量下降","可发生代谢紊乱","是一种慢性病","中医称为消渴","儿童一般不发病"] 关于抗原的叙述,说法错误的是() ["分子量越小,免疫原性越强","聚合状态的蛋白质免疫原性较非聚合状态蛋白质强","直链结构的蛋白免疫原性较环状结构蛋白质强","大分子物质必定免疫原性强","单糖分子免疫原性强"] 发酵过程泡沫控制有哪两种方法,其优点分别是什么。
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