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西式面点师理论(初级)题库
问题:
[判断题] 制作好的水果塔或水果排要求有相应的水果香味。
A . 正确
B . 错误
在标准化工作中,作为参数分级用的优先数系包括()和派生系列等类型。 正确。 错误。 由于天使蛋糕含其它配料少,所以天使蛋糕烘烤所需的温度要比其它清蛋糕低。 正确。 错误。 若孙外孙子女的父母双双死亡,则祖外祖父母:可以依法成为()人。 正确。 错误。 对于意大利杏仁巧克力排这类较大较厚的制品,在烘烤时自进烤炉,到烘烤完成应全部以上火为辅、底火为主。 正确。 错误。 祖父母、外祖父母都同时有负担能力,则可()抚养责任。 正确。 错误。 制作好的水果塔或水果排要求有相应的水果香味。
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相关题目:
在标准化工作中,作为参数分级用的优先数系包括()和派生系列等类型。
由于天使蛋糕含其它配料少,所以天使蛋糕烘烤所需的温度要比其它清蛋糕低。
若孙外孙子女的父母双双死亡,则祖外祖父母:可以依法成为()人。
对于意大利杏仁巧克力排这类较大较厚的制品,在烘烤时自进烤炉,到烘烤完成应全部以上火为辅、底火为主。
祖父母、外祖父母都同时有负担能力,则可()抚养责任。
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